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广州春节餐饮耗尽同比增长13.1%股票配资平台查询网
2026年春节假期，广州市耗尽同比增长11.25%，其中餐饮耗尽弘扬尤为亮眼，同比增长13.1%，“食在广州”的金字牌号愈发堤防。多家广州餐企春节时刻迎来“开门红”，有的餐厅春节时刻排号一度冲破1100桌。
广州市商务局春节前夜启动“食在广州”引流行径，分多轮披发5000万元政府餐饮耗尽券，同步撬动金融机构、平台企业推出重复优惠券，掩饰广式茶点、粤式正餐、性情小吃全品类，联动全市餐饮名店、老字号打造大除夜饭套餐、新春团圆宴。春节时刻，广州餐饮耗尽握续升温，老字号、性情门店客流爆棚，外地旅客来穗过年，外籍旅客专程到访，品鉴“食在广州”魔力。寰球点评数据表露，广州置身春节假期“必吃榜”总体流量前三。
深圳春节餐饮耗尽红红火火，同比增长36.2%
春节长假，家庭聚餐、亲一又约会成为深圳餐饮耗尽主力，同比增长36.2%。在“来深过大年”的带动下，全市多个要点商圈的热门餐厅假期出现“一位难求”，频繁不到用餐岑岭期就运转排位，餐饮“春节档”一片火热。部分头部餐厅春节时刻午餐、晚餐翻台2~3轮。
春节火爆的还有新茶饮商场。新春假期，深圳征象宜东说念主，喜茶、奈雪的茶、茉莉奶白等多家新茶饮门店东说念主气茂盛，十分是中枢商圈、机场、旅游景点近邻的门店春节时刻握续热销。
【辰智论说】选取快餐：近一年熟食/卤味与粉面汤类门店数发展亮眼
选取快餐细分品类中，快餐简餐门店边界最大，有超120万家门店；其次是粉面汤类，门店边界超100万家；近一年除麻辣烫/冒菜与所在小吃门店边界在缩减外，其他细分品类门店边界王人在增加，其中熟食/卤味与粉面汤类增速最快。
现炒风潮吹到粉面赛说念，现炒浇头、生烫、鲜烫等烹调样式提供的锅气和人烟气互助粉面汤水的簇新热气成了当下耗尽者感受生存的聚合样式之一；而卤味赛说念中茶卤菜品也运转兴起，交融茶叶芬芳与卤味甘醇的茶卤菜品将打开卤味立异的新篇章。
早茶“叹”出新项目！“粤味21”广州早茶宣传周撬动耗尽与文化双升级
2月6日，海心沙现场，一场独到的广州早茶文化快闪行径成为焦点。这是在广东省商务厅的统筹指点下，广州市手脚“粤味21.一城一站”餐饮促耗尽行径的首站城市，启动的“广州早茶宣传周”系列行径之一。该行径吸收“快闪+体验+传播”的时势，将非遗身手展演、交融新品品鉴与千里浸式互动打卡有机联结，让传统早茶文化走出茶馆，在灵通、前卫的文旅场景中结束“破圈”传播。
预制菜国标征求观点中，四类食物不属于预制菜
2月6日，国度卫健委发布了《食物安宇宙度纪律预制菜》(征求观点稿)，面向社会公开征求观点。征求观点稿限定了预制菜不包括主食类食物、净菜类食物、即食食物和中央厨房制作的菜肴。强调居品保质期最长不应逾越12个月，不应以掺杂、掺假、伪造为主义使用食物添加剂。
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